主料:
紫薯,
一个,
红枣,
一小把五常大米,一小碗
辅料:
玉米油,
半小匙,
清水适量紫薯红枣粥的做法步骤
1.大米洗净浸泡十分钟。
2.紫薯去皮切小块
3.红枣去核。
4.锅中加适量清水,烧开后同时下入大米和紫薯,加半小勺玉米油。
5.用勺子轻轻推动底部使水转动起来,开中大火,开锅之前要在再朝一个方向推转一次。
6.开锅后转小火慢煮,五分钟后加入红枣。
7.小火期就不要反复搅动了,最小火保证不会糊底,冒小泡泡的状态,待到米里成熟,紫薯和红枣已经软糯,米汤浓稠就可以了。
8.成品图。
TAGS:
粥 早餐 其他菜系 紫薯
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